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《畅读佳作我在七零做精,疯批大佬疯狂沦陷》精彩片段
周斯年要加速的动作立刻停了下来,按照他走路的速度拉着车,
“快看!疯子拉车了!”
“疯子的红头巾挺好看的。”
“好看,你去要?”
明黛仔细看了一下,他棉衣的左袖子和右衣领是湿的!
裤脚和鞋子也是湿的!
站着的地方,已经印出来一圈水渍了!
所以,他是把棉衣洗了吗?!!!
这人是真的有病啊!
谁大冬天的洗棉衣棉裤啊!
根本干不了好吗?
看他的样子也不像是有备用的棉衣和棉裤,明黛有些头疼。
但也不敢刺激他,轻声问:“你饿了吗?”
周斯年还是没有回答,只是盯着她看。
明黛把自己的粮食口袋展示给他看:“我用我的粮食做早饭,咱们一起吃好不好?”
男人还是堵着门,没有回答,只是眼睛死死盯着她,让她的鸡皮疙瘩一层层的起来。
明黛也不多说,提出苞米面口袋,倒进她带了的陶瓷盆里,撒了点酵母,加水把面团揉到光滑。
掀开锅盖倒放,把陶瓷盆放上去盖好。
从袋子里捡出两个大土豆,舀出水清洗了一下,用喝饮料留下的瓶盖子把皮刮了,找了半天,没有发现切菜板和菜刀。
她看着门口的男人:“让我出去一下行不行,我去拿做饭的工具和调料。”
男人盯着她,一动不动。
明黛耐着性子,又说了一遍。
几分钟后,周斯年让开了条缝隙。
明黛嘴角抽了抽,这么点缝隙,也就她这豆芽菜身板可以过去了。
进屋后,她火速把要拿的东西找齐。
想了想,比照着周斯年的身高,找了身衣服和鞋子,一起拿了过去。
再进入厨房,周斯年已经蹲在炉灶旁取暖,头都要伸进灶坑里去了。
明黛没有阻止,直到他的前额头发卷曲,一股蛋白质燃烧的味道袭来。
然后男人就收回了脑袋,摸了摸头发。
趋利避害,人类的本能。
明黛绕到周斯年的左前方,把手里的衣服和鞋子放到柴火上。
“你的衣服和鞋子湿了,换下好不好?这是我爸爸的衣服,借给你穿,你带我去捡柴。”
重复说了两遍后,明黛就转身去洗菜板切土豆丝了。
等到她切完再回头,炉灶前的男人和衣服都不见了。
她满意的点头,拿出一口小锅,清洗干净,放到大灶旁的小灶台上。
这里曾经是地主家的长工们住的,才有多口灶,一般人家也就一口灶。
主要是锅贵,有的人家还因为家里只有一口锅不分家。
而这个房子的灶台是三口灶,一大两小。
也因为吃饭的人多,和其他人家在堂屋炕边做饭不一样,修了大厨房,做饭和吃饭两用。
把土豆丝用凉水泡着,干辣椒和蒜片切好备用,明黛把烫手的陶瓷盆拿下来,放到案板上。
锅里的水太多了,她加把柴火,把水烧开。
趁着这个空隙,明黛把发酵好的苞米面团了团,贴在了大锅的锅壁上。
一周圈贴完,整整16个,十分完美的数字。
放着水烧烧着,她把另外一口灶引燃。
锅烧热,倒油,放蒜片干辣椒。
“滋啦!”
愉快的声音在厨房响起,香味也散发出去。
很快一道黑影窜了过来,直直望着明黛正在翻炒的小锅,头都要插进去。
是换好衣服的周斯年。
把白菜萝卜全部放好,想着要挖一菜窖才行,要不然这些白菜萝卜要冻坏了。
跟着进来的明代听了她的嘟囔,想了想跑到厨房后面。
这个厨房很大,灶台后面是一个个固定在墙上的架子,应该是之前放东西的,现在被明黛擦干净放厨具了。
架子后面还有一大片空地,明黛之前没发现,现在明代过去打开,才发现里面是个地窖。
阻止了明代直接下去的举动,她点燃一根木棒扔了下去。
看到火焰没有立刻熄灭,这才踩着梯子下去。
到了下面发现是个空地窖,长久没有进人味道有点大,但是很实用,不用再挖菜窖了。
而且她还发现地窖里套着一个冰窖,看着不大也能储存不少的冰,算是意外之喜了。
打开地窖口通风,明黛让明代把另外一袋东西也倒在了桌子上。
半袋子各种各样的干菜,一包红枣,一包核桃,一包松子,一包花生和一包瓜子。
量不大,但是很用心的用油纸包了,心意很到位。
把东西收好,心意记下。
安排明代把韭菜摘了,她在小灶上摊鸡蛋花。
两个鸡蛋在油里炸开,明黛把蛋壳扔进灶口,想着他们可以养两只鸡的事情。
这样就可以有借口吃鸡蛋了,虽然也可以说是买的,但是总不好经常去买,不符合她小可怜的人设。
至于被明代发现,这个时候的他记忆混乱,估计不会记得,记得了也会觉得是自己又出现了幻觉。
明代已经把韭菜洗干净拿出来了。
看着摆放整齐的韭菜,明黛赞赏的看了看他,这具身体也不好,还是不要在冬天碰凉水的好。
韭菜切碎,放在搪瓷盆里,倒入炸好的鸡蛋碎,五香粉、盐巴和香油,搅拌一下。
拿出昨天就发上的面团,放到案板上,铺上一层面粉,揉搓几下,把气体排出。
揪成大小一致的剂子,用擀面杖擀开。
舀起一勺子馅料填进去,对折,捏出花边,一个饺子胚子就做好了。
明代在一边看了一遍,就学着包。
明黛看着,第一个奇奇怪怪,第二个似模似样,第三个可以出师了。
惹不起,惹不起!
又是被天赋打败的一天。
明黛边感慨造物主的不公平,边把所有的剂子都擀成了面皮。
放着让明代包,她把小灶的火调大,就着炸鸡蛋的油锅往里放饺子胚。
贴满锅底,等着它自我膨胀。
趁着这会,拿出明代收到的大米,挖出一勺子,在舀子里淘洗干净,放进锅里煮着。
给小灶上的韭菜盒子翻个身子,金灿灿的样子诱人极了。
明代把所有的饺子都包好了,欣赏着自己的杰作。
明黛凑过去看了一眼,进步很大,已经看不出新手痕迹了。
第一批韭菜盒子出锅,明黛把他们一个个铲进小筐里,看着胖乎乎的可爱极了。
明代已经把剩下的放进了锅里,看着他跃跃欲试的样子,明黛把锅铲递给他。
自己转身拿了个萝卜,洗掉了表面的泥垢,在案板上把它切成了细丝。
调了点醋,撒上盐巴和香油,搅拌几下,一道萝卜咸菜就好了。
掀开大灶的锅盖,大米翻滚间,能看到已经开花了。
盛出米汤,把萝卜丝摆在桌子上,明代那边也在进行最后一锅韭菜盒子了。
“去把鞋子放在湿柴火垛子上晾着,把盆子洗洗拿进来。”
周斯年听话的出去了。
明黛往锅里倒油,油热后,拿出一个小碗,放上一把白面。
把烧热的油舀到碗里搅拌均匀,油酥就做好了。
揪起一块发酵好的面团,团吧团吧压平,放上油酥,重新团成球,压扁,扯成牛舌状放到油锅里。
一锅放上5个,加了把干柴,锅里的牛舌小饼就膨胀起来,糖油混合物的香气也把周斯年勾引进来。
“坐着,我让你放柴火,你放柴火。”
踢了个木墩子让他坐在锅门前看火,自己把小灶引燃,锅热倒油,油热放入蒜片和干辣椒,焦香肆溢。
给锅里的油饼翻了个身子,沥好水的土豆丝倒进锅里,吱啦一声,前院的知青们看着碗里的稀饭,难过的想哭。
明黛手快,加上两个灶,不一会,一筐油饼和一大盘土豆丝出锅了。
拿出两个碗,各自倒了些麦乳精,热水一冲,周斯年果断离开灶台,盯着案板上的碗。
“喝吧,小心烫。”
周斯年被允许后,才伸出手端起碗,试探着喝了一小口,眼睛里的小星星都出现了!
水太烫,也挡不住他吸溜吸溜的喝着。
明黛看着满意点头,虽然疯了,骨子里的教养还在,不是很难教。
自己低头也喝了一口,有些甜了,但是也不得不说,这个时候的食品确实很良心,味道很香甜。
拿起一个饼子,从头部开个小缝,露出中间的中空,夹起一筷子土豆丝和白菜咸菜塞进去,拿在手里一咬,饼子宣软,土豆丝咸香,白菜丝爽脆!
艾玛,太好吃了!
自己上一世也吃了不少的好东西,感觉都没有这个好吃。
估计是自己现在的这具身体没有吃过啥好东西,味觉得到了新的刺激,总之,很是满足!
周斯年看了一会,放下碗,自己拿起一个饼子,学着她戳个缝。
第一个力气用大了,直接把头戳掉了,他皱着眉毛研究了一会,把饼子头揪下来吃掉,中口部分自然就露出来了。
然后和明黛一样往里面夹菜。
昨天用筷子还磕磕绊绊的,今天就很是熟练了。
一口咬掉大半个饼子,周斯年眼里的小星星开始转圈圈。
不一会,他就干掉了七八个饼子。
明黛看着他快速但是不粗俗的吃相,想着他们应该买个桌子了,站着吃饭,容易胃下垂。
最后,明黛吃了2个饼子,一碗麦乳精。
周斯年吃了10个!一碗麦乳精。
养不起,真的养不起!
把一脸不高兴的周斯年赶去刷锅洗碗,明黛把剩下的饼子塞上菜,包好油纸,放到背包里,麦乳精也倒了一些,包好放在一起。
周斯年边刷碗,边看着她的背包,蠢蠢欲动。
明黛没理他,把自己的房门锁好,装好两人的餐具,灶底的火熄灭,背着斜挎包,提着热水壶出门。
周斯年亦步亦趋的跟着,眼睛都没从背包上下来过。
“把车子推出去,我们继续去山上捡柴火,中午给你吃饼子。”
周斯年这才高兴,不用明黛吩咐,斧头绳子等工具自己就拿着放在了车上。
明黛把门打开,让车子出去。
小心把门锁好,又拽了下,嗯,很结实。
看着周斯年拉车的动作很标准,她商量着:“你拉着我走好不好,中午我还给你喝那个甜甜的粥?”
周斯年想了下点头,明黛笑嘻嘻的坐上了车,抱着热水壶:“你拉慢点,快了热水壶撞坏了,中午就喝不到了。”
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