验一样，而眼前正趴着一个聚精会神的学生，而这学生只听课，不抄笔记。
“威士忌一定要用爱尔兰威士忌吗？”
女孩发出了当初他制作爱尔兰咖啡时很多人所问过的问题。
“当然，不然为什么叫爱尔兰咖啡？”
“真的只是这样吗？”
“呵呵，应该吧，我也不知道具体为什么一定要用爱尔兰威士忌，只是书上说别的威士忌有一种泥煤烟熏味，而爱尔兰威士忌没有，它只有浓烈的大麦香。”
说着，宇枫顺手拿了吧台上的一个小酒杯倒了些爱尔兰威士忌，递给了女孩。
女孩喝了一口：“不对啊！
这也有烟熏味啊？”
“怎么可能？
难道我买了假酒不成？”
宇枫连忙拿过瓶子闻了起来。
“呵呵，骗你的啦，这酒味道很淡，但酒香很醇厚。”
“你，哎，是啊！
这酒与咖啡结合时，香味会更加吸引人。”
宇枫接着将爱尔兰咖啡杯小心的放在铜制杯架上，使其呈约45度角斜靠着。
正对杯肚下面，有一个小小的酒精座。
宇枫加入两茶勺褐色砂糖在威士忌里，然后点燃酒精，以小火缓慢加热威士忌。
一面烧一面旋转杯子，使酒杯受热均匀，并将糖融化于威士忌。
烧杯的过程中，宇枫一直屏气凝神，丝毫不敢大意。
在杯里的威士忌即将燃烧前，他迅速把杯子移走，熄掉酒精。
再倒入刚刚煮好的浓热曼特宁咖啡至靠近杯上缘的第二条金线。
确定金线正好切齐第二条金线后，宇枫轻轻松了一口气，擦拭了一下额头。
然后让女孩从冰箱里拿出鲜奶油打至发泡，缓缓倒在咖啡上，将近与杯上缘同高。
“美女，你的爱尔兰咖啡。”
宇枫将咖啡杯小心的推至女孩的面前，笑着说：“快点喝，这款咖啡不需要搅拌，不过小心烫嘴。”
“那我不能等放冷了再喝吗？”
女孩好奇的问道。
“当然不能，不然鲜奶油融化后，咖啡的色泽就不好看了！”
女孩端起酒杯，浅浅的喝了一口。
浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气，穿过冰冷的鲜奶油，咖啡便不再烫嘴，缓缓地入喉。
没多久，温热的感觉从腹中烧热了全身，给这个冬天增加了一丝温度。
没错，是酒精的作用。
“呀，这咖啡怎么给人的感觉不一样呢？
像是在喝酒，但酒中又有咖
